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      四川雙禾中央廚房:推動涼山州訂單式農業發展,帶動就業2300人

      來源:涼山日報 發布日期:2022-05-10 17:41 [ 字體: ] 【打印本頁】 分享到:

      【關鍵詞】生產可視化 生產標準化 生產聯結化

      5月10日下午,州委農村工作會議與會同志在四川雙禾中央廚房參觀。州委書記段毅君,州委副書記范繼躍參加。    

      四川雙禾中央廚房日產熱鏈盒飯12萬份、冷鏈便當6萬份、熱鏈桶飯15萬份、面食10萬份,日加工蔬菜75噸、凈肉15噸、米飯80噸,年產值可達到2億元,帶動就業2300余人。運用食品安全控制管理體系HACCP,采用車輛定位實時掌握食物配送運輸情況,實現了生產可視化。對食材供應基地和生產基地建立監控體系,配備專業營養師和研發師,實現了生產標準化。大力推廣“村集體+合作社+訂單農業+農戶”經營模式,建立央廚果蔬、糧油、畜禽產品直供基地,推動涼山州訂單式農業發展,為農戶提供資金、技術、市場支持,推動企業與基地農戶生產利益聯結,實現了生產聯結化。   

      州級相關領導,州級相關部門,各縣(市)主要負責同志參加。(記者 陳曦 鐘源 海報圖片/西昌市委宣傳部)

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      四川雙禾中央廚房:推動涼山州訂單式農業發展,帶動就業2300人

      來源:涼山日報 發布日期: 2022-05-10 17:41

      【關鍵詞】生產可視化 生產標準化 生產聯結化

      5月10日下午,州委農村工作會議與會同志在四川雙禾中央廚房參觀。州委書記段毅君,州委副書記范繼躍參加。    

      四川雙禾中央廚房日產熱鏈盒飯12萬份、冷鏈便當6萬份、熱鏈桶飯15萬份、面食10萬份,日加工蔬菜75噸、凈肉15噸、米飯80噸,年產值可達到2億元,帶動就業2300余人。運用食品安全控制管理體系HACCP,采用車輛定位實時掌握食物配送運輸情況,實現了生產可視化。對食材供應基地和生產基地建立監控體系,配備專業營養師和研發師,實現了生產標準化。大力推廣“村集體+合作社+訂單農業+農戶”經營模式,建立央廚果蔬、糧油、畜禽產品直供基地,推動涼山州訂單式農業發展,為農戶提供資金、技術、市場支持,推動企業與基地農戶生產利益聯結,實現了生產聯結化。   

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